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Tout sur Maurice    

 

L’Ile

 

La formation de cet archipel résulte d’éruptions volcanique sous-marines qui se sont produites il y a des millions d’années.  L’île Maurice elle-même s’est formée autour d’un plateau central, dont le point le plus élevé, le Mont Piton de la Rivière Noire, culmine a 828m dans le sud-ouest.  Autour de ce plateau, on distingue assez facilement la cratère Kanaka des nombreuses montagnes qui l’entourent.

Le climat local, de type tropical, est tempère par les alizés du sud-est.  Il y a deux saisons : la saison sèche de mai a novembre, et la saison humide de novembre a mai -appelée également hivernage.

Située dans le nord-ouest, Port –Louis set la capitale de l’île et la plus grande ville.  Les autres villes importantes sont Curepipe (au centre), Vacoas-Phoenix, Quatre Bornes, Rose-Hill- Beau Bassin et Mahebourg (au sud-est).

La Musique

 

Le séga(le rythme de l’île), cette danse typiquement mauricienne, inspiré surtout de la musique africaine du temps des esclaves, le séga traditionnel s’accompagne de la ravane, de la maravane et du triangle.  Ces instruments traditionnels sont en voie de disparition pour être remplaces par des instruments plus moderne.

 

La Gastronomie

 

Maurice a hérite trois des cuisine les plus prestigieuses du monde : la cuisine française, la cuisine chinoise, la cuisine indienne.  Une cuisine essentiellement mauricienne s’est développée en brassant ces trois traditions culinaires internationales et en y ajoutant un élément créole ; elle reflète pleinement la diversité ethnique du pays.

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La Plage

 

150 km de sable blanc fait de l’île Maurice un lieu idéal pour les vacances. Protéger par les récifs de corail, les lagons sont des lieux surs et transparents.

        

Un paradis pour tous les sports nautiques telle que wind surfing, ski nautique, la pêche au gros etc. La plage de Belle Mare est l’une des plus belle plage de l’île, 2km de sable blanc.  

 

 A Visiter

 

Le Nord

 

 JARDIN BOTANIQUE DE PAMPLEMOUSSES: Ce fut Pierre Poivre, gouverneur de l’île de France (Maurice)  et de Bourbon (La Réunion), qui commença la réalisation du jardin. Son élève et successeur, Nicolas Céré, en complétèrent l’oeuvre. Actuellement il couvre une superficie de 26 hectares et compte plus de 500 espèces de plantes.  Il est connu des botanistes du monde entier pour la plus importante collection de plantes indigènes et exotique qui y poussent, comprenant les nénuphars géants (victoria regia) et 80 espèces de palmiers.  Le Tallipot ou Coriphe Parasol est d’un intérêt particulier, car la légende veut qu’il ne fleurisse qu’une fois tous les 60 ans avant de mourir.  

 

 L'AVENTURE DU SUCRE: Situé dans une ancienne usine sucrière à Beau Plan, près du Jardin des Pamplemousses, ce site est une merveille pour les gourmands et gourmets, mais aussi pour les amateurs de découvertes et d’histoire.
Cet écomusée rend hommage aux milliers de Mauriciens qui ont vécu « l’aventure du sucre » en retraçant l’histoire de l’île jusqu’à son indépendance, en passant par les différentes époques de la colonisation et les exploitations sucrières.
Découvertes de champs de cannes à sucre, dégustations de sucres et de rhum sont également au rendez-vous !

 

 PORT LOUIS:  Capitale et part principal de l’île Maurice, elle a été fondée par Mahé de Labourdonnais en 1735.  Elle mérite une journée entière pour découvrir le musée, mosquées, marches et la petite Chinatown.  La visite au musée d’histoire Naturelle est très intéressante.  Parmi les nombreuses espèces animales empaillées, on peut observer le seul exemplaire du DODO énorme oiseau disparu, espèce de dindon géant, symbole de l’île Maurice. Le marché est très caractéristique. On y trouve de tout : de  l’artisanat local a l’alchimiste chinois offrant tout types de tisane, l’herbes médicinales, aphrodisiaques et autres. Une très belle vue sur Port Louis est a admirer en montant au Fort Adélaïde, une citadelle fortifiée qui accueille actuellement des concert culturelle. Pour les passionnés d’hippisme l’hippodrome de Champs de Mars, anciennement utilisé pour les manœuvres militaires, s’anime chaque samedi de Mai a Novembre d’acharnés mauriciens ayant la passion des chevaux. Au tour de la place principale,  la place d’Armes, vous remarquerez des bâtiments de style coloniale français : L’hôtel  de Gouvernement, La Cour Suprême et le Théâtre de Port Louis.  Juste en face du théâtre se trouve la rue du vieux conseil, cœur culturel, avec le Musée de la photographie et le Musée des Masques.  Le Caudan Waterfront, son architecture, vaguement rétro, s’inspire des élégants bâtiments de Cap Town.       

L’ Est

 

L'île aux cerfs, petite île touristique situe  dans la cote est, lieu a ne pas rater pendant les vacances.

 

DOMAINE DE L'ETOILE: Sa végétation luxuriates vous dévoile une vue spectaculaire sur les montagnes de l’Est. Pour admirer les oiseaux, cerfs et autres animaux qui évoluent au milieu de ces terres étendues, un éventail de possibilités vous est offert : différents parcours à pied, en VTT, quad, 4X4 et même un circuit de tir à l’arc disponibles avec le choix d’être guidé ou non. Vous terminerez votre escapade par un déjeuner dans le restaurant ouvert sur les jardins tropicaux avec au menu un buffet de délices mauriciens.

 

Centre

 

 GRAND BASSIN OU « LAC SACRE »: Ce lac naturel, situe entre Curepipe et Plaine Champagne, occupe le cratère d’un volcan éteint.  C’est un lieu sacré pour les mauriciens de foi hindoue, but constant des pèlerins qui prient et offrent des cadeaux aux divinités.  Il mérite une visite pour la beauté de l’endroit, et pour qui veut avoir une idée mysticisme indien.

 

 LA ROUTE DU THE:Découvrez La route du thé du domaine de Bois Chéri et déjeunez dans la maison coloniale St Aubin : une excursion incontournable à l’île Maurice. Elle vous permettra d’explorer une île Maurice traditionnelle avec une visite notamment du « Domaine des Aubineaux », une des dernières demeures coloniales typiques des hauts plateaux, bâtie en 1872. La route vous conduira à travers champs de thé dans le Domaine de Bois Chéri, pour arriver au musée où vous aurez une démonstration grandeur nature de la fabrication du thé !
Et le déjeuner dans la maison coloniale de Saint Aubin clôturera agréablement votre journée avec une cuisine aux saveurs locales puis la promenade digestive dans le magnifique jardin tropical vous emmènera à la découverte des serres d’anthurium et la fabrication du bon rhum local.
Le Sud de l’île Maurice revêt donc un charme particulier, un côté sauvage que vous aurez l’occasion de découvrir lors de cette visite.

 

 PARC NATIONAL DES GORGES: Dans ce parc protégé d’environ 6500 hectares se trouvent ce qui reste des forets originelles de Maurice, il offert aux visiteurs la chance d’admirer de magnifiques paysages et de voir des espèces d’oiseaux indigènes.  Le parc se trouve à Rivière Noire et il a plusieurs points d’accès.  Si vous venez de Vacoas, vous trouverez une végétation de bruyère et de foret naine.  Sur la route de Plaine Champagne vers Chamarel deux accès vous mèneront, l’un aux chutes d’Alexandra Falls avec une vue panoramique sur la cote sud, l’autre, un peu plus en avant, sur le haut des gorges.

 

 CHAMAREL « TERRES DE COULEURS »: Du village de Case Noyale, en s’aventurant le long d’une route sinueuse pendent une dizaine de minutes, on arrive face a cette colline des merveilles: rouge, bleu, ou vert.  Le long du parcours, a votre droite, vous contemplerez les magnifiques Cascades de Chamarel qui surgissent avec force d’une végétation touffue.

 

 LE MARCHE DE QUATRE BORNES : Il se déroule tous les jeudi et dimanche.  A l’entrée il y a de quoi caler un petit creux: fruit,samoussas, beignets divers, farata, dholl pouri, Alouda  etc..On trouve aussi des épices, vannerie, vêtements, tissus…

L’Ouest / Sud- Ouest

 

 CASELA: Proche de la localité de Rivière Noire cet immense jardin, d’une superficie de 25 hectares, contient 2500 d’oiseaux de plus de 140 espèces différentes.  Un paradis pour les passionnés d’ornithologie.  Parmi ces espèces diverses, le Pigeon de Mares ou Pigeon Roses est l’une des plus rares au monde.  En Outre vous observerez des tortues, des léopards, des tigres du Bengale et des Paons très colorés.  Une agréables balades entre la faune et le calme de la nature accompagnée par le doux bruit des ruisseaux et le constant gazouillis des oiseaux

 

Sud

 LA VANILLE RESERVE DE MASCAREIGNES: Situe a rivières des Anguilles dans le cadre sauvage du sud de l’île. Vos enfants seront ravis de découvrir ce parc à la végétation luxuriante, ils auront l’impression d’entrer dans la jungle. Vous y découvrirez avec eux de nombreux animaux (crocodiles, singes, chauve-souris), un superbe insectarium de plus de 20 000 espèces, sans oublier les tortues géantes en liberté qu’ils pourront côtoyer… pour une photo d’exception. Toujours dans l’originalité, n’hésitez pas à goûter les saveurs du crocodile au restaurant du parc !
Bref, un lieu incontournable pour petits et grands

 

 MAHEBOURG: Construit sur la baie de Grand Port, C’est un village de pécheurs caractéristique, théâtre en 1810 d’un combat naval franco-britannique.  Ces événements sont évoques au Musée Historique de Mahebourg, avec des documents historiques et des estampes illustrées de l’époque.  Un village artisanal d’inspiration créole se trouve dans la cour du musée, ou il est possible d’acheter des produits artisanaux mauriciens.

 BLUE BAY : A quelques kilomètres au sud de Mahebourg se trouve la plage de  Blue Bay elle affiche ses eaux turquoise qui abritent un magnifique jardin de corail.

 

DESTINATION SOLEIL - ILE MAURICE - Tour opérateur (License No. 07382) 

   

Photo : Bonjour l'Ile Maurice et bonjour le reste du monde, bientôt le week end ...

Photo : Bonjour a tous bon jeudi a tous !!

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Photo : Le séga vous connaissez ?

Photo : Bonjour

A l’île Maurice c'est un plaisir d'écouter chanter les oiseaux!!!

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Photo : Chamarel



 
 
 

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